一水葡萄糖
产品名称：一水葡萄糖
CAS号：5996-10-1
海关编码：17023000
其他名称：一水葡萄糖，葡萄糖
分子式：C6H12O6.H2O
分子量：198.2
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产品详情
描述: 一水葡萄糖是d -葡萄糖与水分子结晶。葡萄糖是植物来源的葡萄糖，通过玉米淀粉的酶解获得(非转基因，无转基因)。其增甜能力(在10%m/m溶液中)相当于蔗糖的75%
致敏物: 本产品不含欧共体致敏物清单中的任何成分。
包装: 采用25kg/袋包装，净牛皮袋，PE内层。
运输: 运输应当按照通用化学品的要求进行。
用途: 一水葡萄糖广泛用于多种产品的甜味剂:谷物、乳制品等营养性甜味剂;湿润的;形成组织代理。
葡萄糖一水无热原用于IV-Solution。
贮存: 贮存于阴凉、干燥、通风的环境中。
规格: FCC IV / BP / USP
项目 | 规格 |
表现 | 白色结晶粉末，味道甜美 |
鉴别 | 符合 |
比旋度 | +52.0°-53.5° |
酸度 | 符合 |
溶液颜色和澄清度 | 符合 |
乙醇溶液 | 符合 |
氯化物 | ≤0.02% |
硫酸盐 | ≤0.02% |
亚硫酸盐和可溶性淀粉 | 符合 |
含水量 | ≤9.5 % |
燃烧残值 | ≤0.2% |
蛋白质 | 符合 |
铁 | ≤0.002% |
重金属 | ≤5ppm |
砷 | ≤2ppm |
二氧化硫 | ≤40mg/kg |
总细菌 | ≤300Cfu/g |
杆菌 | ≤1000pcs/g |
霉菌/叶霉菌 | ≤1000pcs/g |
大肠杆菌 | ≤3MPN/g |
产气荚膜梭菌 | None无 |
肠杆菌 | None 无 |
纯度 | ≥ 99.5% |
